Včasih se najboljše zgodbe rodijo iz najpreprostejših stvari. To premiso je portugalski režiser Vinicius Souza s pridom uporabil v sodelovanju z znanim kuharskim mojstrom Carlosom Duartejem pri snemanju filma, ki temelji na umetnosti ustvarjanja jedi.

»Osredotočil sem se na tradicionalno portugalsko jed »Açorda de Bacalhau«, pripravljeno iz trske, Carlosa Duarteja pa sem želel posneti med čim bolj spontanim pripravljanjem jedi,« pravi Vinicius.

Osrednji element snemanja je bila preprostost, saj je Vinicius kratki film posnel s fotoaparatom Sony FX6 Cinema in objektivom FE 16–35mm f/2,8 G Master. »Postavitev je bila povsem preprosta. Pri snemanju sem uporabljal naravno svetlobo in samo en manjši svetlobni vir. Nič drugega nisem potreboval, saj je vse ostalo opravil fotoaparat Sony FX6.«

Vinicius se je zlahka odločil za fotoaparat Sony FX6, saj zagotavlja osupljive podrobnosti in barve, predvsem pa v obliki, ki mu omogoča zelo naravno snemanje. »Všeč sta mi delovni proces in dejstvo, da so vsi gumbi lahko dostopni. Če želim spremeniti način snemanja s 25 sličic na 120 sličic na sekundo za počasni posnetek, preprosto pritisnem gumb za način S&Q in to je vse. Ni mi treba uporabljati menijev.«

Še ena velika prednost načina snemanja, ki ga uporablja Vinicius, je, da so bistvena orodja, kot so filtri ND, vgrajena v fotoaparat Sony FX6, kar je s pridom uporabil tudi pri tem projektu. »Včasih imam projekte, pri katerih vse poteka zelo hitro in se hitro premikam od prizora v notranjih prostorih do prizora zunaj. Vgrajeni filtri ND so v takšnih primerih zelo koristni. Tudi fotoaparat je zelo priročen za takšno delo. Večina mojih objektivov Sony ima 82-milimetrske navoje za filtre, kadar pa želim doseči učinek, kakor tukaj pri Carlosu Duarteju, uporabljam objektive s še veliko večjimi navoji. Možnost menjave objektivov, ne da bi morali zamenjati ali uporabiti različne filtre ND, pa je zares zelo priročna,« pravi.

Vinicius je za videoposnetek uporabil objektiv 16–35 mm f/2,8 GM in snemal izključno z zaslonko nastavljeno na vrednost f2,8. Pri bližinskih širših posnetkih je imela široka zaslonka dovolj nizko globinsko ostrino, da je zameglila ozadje, glavne podrobnosti pa so bile še vedno izostrene. »Tudi če se oddaljim od objekta, lahko še vedno dosežem to ločitev,« pravi.

S snemanjem pri zaslonki f2,8 v kamero pride dovolj svetlobe, da je prostor videti svetel in sodoben. Velika kuhinjska blagovna znamka je za snemanje zagotovila kuhinjski razstavni prostor, zato je bilo Viniciusu pomembno, da je bil ta prostor v videoposnetku videti kar najbolje. Spontanost snemanja je pomenila, da je bil videoposnetek sicer videti zelo skrbno izdelan, vendar pa je bil posnet skoraj kot dokumentarec, saj je kuharski mojster v štirih urah dvakrat pripravil jed.

»On je kuhal, jaz pa sem snemal,« pravi Vinicius. »Za širše posnetke sem uporabil samodejno ostrenje, ker menim, da je sledenje s funkcijo Sony Eye AF za samodejno ostrenje oči zelo impresivno. Poleg tega je ta funkcija zanesljiv spremljevalec pri takšnem načinu snemanja, ko je objekt skoraj neprekinjeno v kadru. Pri bližinskih posnetkih sem vse posnel z ročnim ostrenjem. Navajen sem uporabljati objektive z ročnim ostrenjem, zato mi ročno ostrenje Sonyjevih objektivov na fotoaparatu FX6 ne predstavlja težav.«

»Najraje imam posnetek, kjer kot zadnjo podrobnost dodaja jajce. Ker gre za bližinski posnetek, sem uporabil 16-milimetrsko goriščno razdaljo, da bi omogočil zelo širok kot. Poleg tega na njem izstopa rumeni rumenjak, saj smo snemali v čistem prostoru nevtralnih barv.«

Če že govorimo o barvah, je Vinicius snemal s profilom slike S-Log3 in si ogledal nekaj tabel LUT, ki jih je na koncu uporabil za spreminjanje posnetkov pri končni montaži.

»Večinoma smo snemali pri naravni svetlobi, zato sta se svetlost in barva prizora pogosto spreminjali. Začel sem z naravno svetlobo, vendar je bil do konca snemanja že skoraj pozen sončni zahod, zato sem moral v nadaljevanju snemanja povečati osvetlitev. Tudi odtenek se je v prizoru nekoliko spremenil. Toda ko snemam s fotoaparatom Sony FX6 in funkcijo S-Log3, vem, da imam na voljo dovolj dinamičnega razpona, da je v končnem videoposnetku vse videti popolno.«

Na splošno bo Vinicius še nekaj časa uporabljal fotoaparat Sony FX6. »Kakovost slike je brez primere,« pravi. »Slika ima kinematografski videz in občutek. To je zares neverjetno in Sony FX6 je verjetno najboljši fotoaparat, s katerim sem snemal do sedaj.«